Відмінно і до сімейного обіду, і до святкового столу
Ніжне, апетитне філе завжди у топі на нашій кухні. Готується воно швидко, а виходить неймовірно ніжним. А якщо приготувати це м’ясо в портвейні, то воно вразить соковитістю та оригінальним смаком.
«Телеграф» у журналі «Поліна» знайшов ще один незвичайний рецепт курячих рулетів. Для приготування цієї страви вам знадобиться лише м’ясо, бекон, сир, зелень та спеції. Ніжні та незвичайні рулетики зметуть зі столу буквально за лічені хвилини.
Як приготувати курячі рулети.
Інгредієнти:
куряча грудка — 10 — 12 шт.;
твердий сир — 150 г;
сирокопчений бекон — 200 г;
сіль, перець, зелень — за смаком.
Спосіб приготування:
Куряче філе миємо і ретельно відбиваємо. Солимо, перчимо і додаємо спеції до смаку.
Твердий сир нарізаємо брусочками – залежно від кількості філе має вийти 20 – 24 шматочки.
На один кінець філе викладаємо два брусочки сиру, загортаємо рулет і обертаємо його смужкою бекону.
Форму змащуємо олією і викладаємо рулетики таким чином, щоб вільний кінець бекону був знизу.
Все відправляємо в духовку та запікаємо до готовності.
Фото: Телеграф
Курячі рулети подаємо з картопляним пюре та улюбленим салатом. Смачного.