Отлично и к празднику, и к семейному обеду
Пасхальный стол — это разнообразные паски, разноцветные крашанки, ароматная буженина и любимые салаты. Если хочется удивить близких, можно приготовить им необычное блюдо.
Специально для этой ситуации «Телеграф» нашел в журнале «Люблю готовить» рецепт необычных фаршированных шампиньонов. Наверняка такие грибочки сначала удивят родных, однако все сметут их буквально за считанные минуты. Стоит приготовить к празднику — и блюдо будет всегда на вашем столе. Оно порадует не только желудок, но и глаз вашим родными.
Как приготовить фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
свежие шампиньоны — 300 г;
твердый сыр — 100 г;
сметана — 250 г;
зелень, соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Тщательно моем и аккуратно чистим шампиньоны таким образом, чтобы не повредить их шляпки. Вынимаем ножки и мелко их нарезаем.
Твердый сыр натираем, измельчаем зелень. Все смешиваем вместе с подготовленными ножками. Солим и хорошо перемешиваем.
Подготовленным фаршем наполняем шляпки и отправляем их в сковороду.
Заливаем грибы сметаной и отправляем в духовку на 20-30 минут.
Фото: Телеграф
Подавать такие фаршированные шампиньоны можно с картофельным пюре. Близкие вас точно расцелуют.