Майонез является одним из самых популярных и бюджетных соусов для салатов. Готовить его можно из сырых яиц, молока, горошка, вареных желтков, а также из авокадо.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/aedd25e7dbce75c09f5b0c833c168ab2.png
Кулинар поделилась на своем YouTube-канале рецептом очень густого и вкусного домашнего майонеза.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/38ed3060454a69638308740f70d0027c.jpg
Ингредиенты:
Растительное масло – 160 мл
Яйцо – 1 шт.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Горчица – 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Поместите все ингредиенты в емкость, в которой будем взбивать майонез.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/e56dd74ecd690eeb2749ee868a55bc07.png
2. Перебейте блендером все до однородности.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/b30afdaf06d44cd4e337ca660b055ec2.png
3. Переложите в стеклянную емкость и поставьте в холодильник.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/bd7d2f85ef49b4fd63bbf7de3f2c7a24.png
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
Полезный майонез с авокадо без яиц
Густой домашний майонез за 5 минут
Домашний майонез на яйцах