Масло із травами – це продукт, який не залишить нікого байдужим завдяки своєму неповторному смаку та аромату. Останнім часом в нашій країні воно набуває неабиякої популярності. А ось в Німеччині без цього масла не може обійтись жодна родина і вживає його практично з усіма стравами. Воно ідеально смакує зі стейками, багетом та макаронами.
Як приготувати масло з травами, яке ідеально смакуватиме з бутербродами навесні розповіла фудблогерка Юлія Сенич. В Instagram вона пояснила, які трави найкраще підійдуть для приготування такого масла.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/86985e5d6dcc88fb26352c1618dac5c7.png
Інгредієнти
Вершкове масло – 250 гр
Кріп
Щавель
Зелена цибуля
Черемша
Спосіб приготування
1.Масло виймаємо з холодильника та чекаємо, поки воно стане м’яким.
2. Зелень мілко шаткуємо.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c0f50b431df6919f525ffd5265cae418.png
3. Поєднуємо масло із зеленню та добре перемішуємо.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/e92c4c49fb58a604d4204d88bde3df57.png
4. Додаємо сіль та перець. За бажанням можна додати й інші улюблені спеції.
5. Викладаємо масло у форму та накриваємо харчовою плівкою. Можна просто покласти у пакет.
6. Зберігаємо у морозильній камері. Якщо плануєте спожити масло протягом найближчих 2-3 днів, його можна зберігати у холодильнику.
На OBOZ.UA є і інші рецепти страв, які можна мастити на хліб:
Намазка з яєць
Намазка з крабових паличок
Намазка з салом та часником