Украина продолжает наращивать закупки заграничных сыров. Уже треть этого продукта на полках украинских магазинов – импорт. Такая ситуация бьет по украинским производителям, которые не могут конкурировать с европейцами из-за высокой себе стоимости производства. Если украинским сыроварам не удастся нарастить экспорт, производство придется сворачивать.
Об этом сообщает Infagro. «В марте импорт сыра вырос более чем на 40%, а в апреле этот показатель может увеличиться еще на 15-20%. То есть доля европейских сыров уже снова составляет около трети общей реализации сыров в Украине», – отметили аналитики.
Они уточнили, что доля импорта на рынке сыров пока все же меньше, чем была до начала полномасштабной войны. «Это должно заставить производителей (в Украине. – Ред.) принимать меры, чтобы удержаться на своем же рынке», – добавили эксперты.
По данным специалистов, сейчас экспорт сыра становится более выгодным из-за умеренной девальвации гривни. Но у Украины есть проблемы с рынками сбыта. Например, экспорт сырного продукта в Казахстан, стремительно падает.
«Украинские сырные продукты российские производители уже практически вытеснили с рынка Казахстана. Если экспорт сырного продукта в Казахстан прекратится, его производство придется существенно уменьшить», – предупреждают эксперты.
Ранее аналитики уже отмечали, что в Украине вообще перестали расти продажи сыра отечественного производства. Из-за этого украинские производители вынуждены продавать свою продукцию с большими скидками.
Акции на сыры становятся массовыми, но и это не помогает некоторым сыроварам.»В ближайшей перспективе сыры не подешевеют, но акции с большими скидками станут массовыми. И даже ценовые скидки спасут не всех производителей, ведь импорт сыра вырос», – отметили аналитики.
Они объясняют, что европейский сыр весьма дешев, и конкурировать с ним на внутреннем рынке Украины отечественным производителям становится все сложнее. Из-за обострения проблем с продажами на внутреннем рынке украинские производители сыров пытаются наращивать экспорт, но это им удается далеко не всегда.
«Экспортная продажа полутвердых сыров в первом квартале по сравнению с аналогичным периодом прошлого года упала на 11%. Еще хуже выглядит динамика экспорта полутвердых сырных продуктов. Их продажи в первом квартале сократились почти на четверть. В перспективе экспорт этого товара еще более существенно упадет», – констатировали аналитики.
К слову, одной из стран, активно продающих в Украине свой сыр, является Польша. «Польского (и не только) сыра на полках магазинов становится все больше. Возможно, именно в расчете на поставки в Украину, в текущем году производство сыра в Польше выросло более чем на 10%», – отмечали ранее аналитики. При этом подчеркивается: разница в увеличении производства в Польше почти равна общему производству аналогичных сыров в Украине. Что, по мнению экспертов, должно настораживать отечественных сыроделов.
Как сообщал OBOZ.UA, в Украине раньше времени стартовал сезон черешен. В одном из регионов уже продают ягоды, но цена еще кусается.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!