Оселедець є найкориснішою рибою, на думку фахівців. Їсти її можна у вигляді форшмаку, а також додавати до салатів, робити бутерброди.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/26a6b8e1005836ead20da2fa2d9c4949.png
Кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram рецептом дуже смачного, корисного та ситного салату з оселедця з картоплею та солоним огірком.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/2469dfe9e7a36b3b2083e528ca808346.png
Інгредієнти:
Відварна картопля
Огірок квашений
Оселедець
Горошок консервований
Цибуля синя
Петрушка та кріп
Масло
Сіль перець
Спосіб приготування:
1. Картоплю відваріть у мундирах, почистіть і поріжте кубиками.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/7e18e5e2d214f1198042d4bc3379a2ca.png
2. Цибулю, оселедець і квашений огірок поріжте кубиком, зелень дрібно подрібніть.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/a935201d09a44d008047edfc377138e7.png
3. Змішайте всі інгредієнти, заправте олією, посоліть і поперчіть, перемішайте і можна їсти.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/ef1f68b5c2a1d4c7f976081c1f0cb68f.png
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Маринований оселедець з овочами
Оселедець у гірчичному соусі
Оселедець з цибулею, чилі та лимонним соком