Щоб не возитись із замішуванням тіста руками та випіканням – хачапурі можна приготувати просто на сковорідці. Для цього вам знадобиться всього 5 хвилин.
Ідея приготування елементарного хачапурі на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки Іванни з ніком ivanka.family в Instagram. Щоб сир добре плавився – його потрібно натерти.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/05f260f4822c99ba1af158e2026c2e55.png
Інгредієнти:
яйця – 1 шт.
борошно – 3 ст.л.
сіль – 1/3 ч.л.
натертий сир – 170 г
молоко – 100 мл.
Спосіб приготування:
1. Збити яйця з молоком.
2. Додати сіль.
3. Засипати борошно.
4. Все ретельно перемішати.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/06f8a4eed81d2efaff9845a818e957ae.png
5. Додати сир та знову перемішати.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/81b274d9ca09f913a124acb05b2822b6.png
6. Вилити тісто на гарячу сковорідку.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/d72d393112eeb91d7192e1534de2a13d.png
7. Посмажити на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Тісто для хачапурі
Хачапурі в духовці
Хачапурі на кефірі