Зоозащитники UAnimals направили запрос в Госпродслужбу и Госэкоинспекцию, чтобы выяснить, откуда у автора нового школьного меню мясо лося европейского и не нарушает ли шеф-повар украинское законодательство.
Украинского шеф-повара Евгения Клопотенко заподозрили в приготовке лося, который находится в Красной книге. Об этом сообщает гуманистическое движение UAnimals, которое борется за права животных в Украине.
Читайте лучшие материалы раздела на странице «Фокус. Украина» в Facebook
Подписаться
Блюдо из краснокнижного лося — детали скандала с Евгением Клопотенко
Поводом для обвинений стало интервью Евгения Клопотенко телеведущему Анатолию Анатоличу, в котором шеф-повар рассказывал о блюдах из лося и бобра.
Правозращитники предположили, что подобные блюда нарушают законодательство, поскольку лось находится в Красной книге Украины.
«По факту видео, мы в UAnimals направили запрос в Госпродслужбу и Госэкоинспекцию с просьбой выяснить, откуда у героя видео появился труп лося и не нарушает ли это закон. Также готовим заявление в полицию», — говорится в сообщении.
Евгений Клопотенко готовит блюда из краснокнижного животного
[+–]
Под одной из публикаций в Facebook, в которой осуждали шеф-повара, Евгений Клопотенко оставил ссылку на поставщика мясной продукции и порекомендовал хейтерам уточнить, откуда у продавца есть по сертификату мясо лося.
Одна из зоозащитниц позже заявила, что шеф-повар подает гостям блюдо из краснокнижного животного, поскольку лось, который есть в наличии, является украинским.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/53/1b86d804c358edfebf99ff6a91cf02de
Евгения Клопотенко обвинили в приготовлении блюд из краснокнижного животного
[+–]
Блюдо из краснокнижного лося — позиция шеф-повара Евгения Клопотенко
Евгений Клопотенко в Facebook объяснил, что если на кухне он работает с мясом — на стол клиентам попадают блюда только из фермерской продукции. Шеф-повар также признал, что в его ресторане есть мясо дичи, которое он получает только от официальных поставщиков, работающих исключительно в рамках закона.
«Поставщики имеют договорные отношения с фермерскими хозяйствами. Поэтому и бобер, и кабан, которых я использую – фермерские. Призываю всех сознательно относиться к продуктам и информации, с которой взаимодействуете», — добавил Евгений Клопотенко, объясняя ситуацию с блюдом из лося.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/53/1b86d804c358edfebf99ff6a91cf02de
Евгений Клопотенко объяснил ситуацию с блюдом из сердца лося
[+–]
Издание «Маяк» обратилось к поставщику, контакты которого в Facebook обнардовал Евгений Клопотенко. Компания заявила, что пока нет возможности заказать мясо лося, поскольку для такого вида продажи нет соответствующего разрешения.
Напомним, лось с конца 2017 года находится в Красной книге Украины. По данным Минэкологии, за последнее время в стране в несколько раз снизилась популяция животного. В 2018 году Окружной административный суд исключил лося европейского из Красной книги, на что Министерство экологии подало апелляцию и выграло ее через год.
Также в 2017 году тогдашний министр экологии Остап Семерак подписал документ, который вводил запрет на охоту на лося европейского в течение следующих 25 лет.
Ранее первая леди Елена Зеленская в комментарии Фокусу рассказывала, какие особенности нового школьного меню, которое было разработано при содействии шеф-повара Евгения Клопотенко.