Украинцев предупредили о дальнейшем росте цен на куриные яйца и хлеб.
Как передает «Хвиля», об этом в комментарии УНИАН сообщил начальник управления закупок молочных и замороженных товаров сети супермаркетов Varus Максим Каминский.
За последние полтора месяца в Украине значительно выросли цены на куриные яйца. Это заметно ударило по бюджету украинцев, а многие даже удерживаются от их покупки. При этом прогнозы стабилизации цен остаются неопределенными, но возможны два основных сценария.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/33/80d9a555152d77632365f70d3947d805.jpg
Цены на яйца в Украине / Фото: Unsplash
Каминский рассказал, что закупочная стоимость яиц от отечественных производителей поднялась примерно на 50% — с 35 до 62 гривен. Это также привело к аналогичному росту цен для конечных потребителей.
«Тенденция к повышению продолжается: только за последнюю неделю цены поднялись еще на 15%», — сказал Каминский.
По его словам, одной из ключевых причин является рост экспорта яиц в другие страны, где установлены более высокие цены. Это приводит к нехватке продукта на внутреннем рынке и, соответственно, к дальнейшему повышению цен.
Каминский также подчеркнул, что резкий рост цен традиционно негативно влияет на спрос. За последние полтора месяца объемы продаж яиц упали примерно на 10%, поскольку потребители снижают потребление из-за высокой стоимости. Он также обратил внимание на то, что если тенденция к росту цен сохранится, ожидается дальнейшее снижение спроса.
Он также рассказал, что прогнозы по стабилизации цен остаются неопределенными, но возможны два основных сценария. В первом сценарии цены на яйца начнут стабилизироваться ближе к концу ноября, что может привести к снижению на 5-10 гривен.
«В худшем сценарии, если экспорт будет продолжаться и дальше, дефицит останется, и цены продолжат расти. Тогда закупочная стоимость может достичь 80 грн до конца года, что еще больше скажется на розничных ценах для потребителей», — добавил Каминский.
Тем временем, президент Всеукраинской ассоциации пекарей и глава компании «Киев Хлеб» Юрий Дученко в комментарии «Минфину» предупредил, что уже в ноябре цены на хлеб в Украине могут вырасти еще на 10-15%. Связано это с подорожанием основных составляющих производства.
Он отметил, что в октябре цены на хлеб повысили на 5-10%, однако это не покрыло расходы производителей, которые росли еще большими темпами.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/33/8586742a5200078005b22c7cbcfdda41.jpg
Цены на хлеб в Украине / Фото: УНИАН
По словам Дученко, ожидается, что с ноября и до конца года цена муки повысится на 11%, упаковки — на 10%, логистики — на 8%, газа — на 11%, электроэнергии — на 11%.
«Прошлогодние запасы пшеницы закончились, а новый урожай активно вывозится. В связи с этим цена на внутреннем рынке растет, а производители придерживают основные запасы пшеницы, ожидая более высокой цены, что сказывается на стабильности поставок муки», — объяснил он.
Дученко также рассказал, что упаковка дорожает из-за валютных колебаний, а увеличение расходов на логистику вызвано дефицитом водителей и повышением зарплат.
«Если цены на хлеб не поднять на 10-15%, то через несколько недель у производителей не будет денег на закупку сырья, из-за чего придется сокращать объемы производства», — добавил глава компании «Киев Хлеб».
Напомним, в Украине начали расти цены на крупы.