Победительница и экс-судья шоу «Мастер Шеф» Елизавета Глинская рассказала, как сделать очень сочное филе с овощами.
Простой рецепт позволит приготовить сочное мясо, ароматные овощи и плавленый сыр, которые гармонично дополняют друг друга. Курица, запеченная с овощами, подойдет и для повседневного ужина, не будет жирной и слишком насыщенной.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/3/a59992646b2c6ed7cf92fb86446190b6.png
Нужны следующие ингредиенты:
Три филе курицы
20 мл ароматного масла
Соль и черный перец — по вкусу
Один кабачок
Один баклажан
Один помидор
Одна луковица
70 г твердого сыра
Пошаговое приготовление:
Филе тщательно промойте и обсушите. Затем нанесите ароматное масло с чесноком и базиликом, добавьте соль и черный перец, делится «Мастер Шеф» Глинская.
Овощи также вымойте и нарежьте кольцами. В каждом филе сделайте глубокие надрезы и вставьте в них овощи.
«Мастер Шеф» Глинская добавила, сверху посыпьте блюдо тертым сыром, который расплавится при запекании и создаст аппетитную корочку.
Поставьте куриное филе с овощами в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте около 25-30 минут до золотистой корочки.
Чтобы филе получилось еще сочнее, можно замариновать его за полчаса до запекания в ароматном масле с травами. Это не только улучшит вкус, но и сохранит мягкость мяса, посоветовала «Мастер Шеф» Глинская.
Последние новости Украины:
Напомним, «Мастер Шеф» Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.
Как сообщала Politeka, «Мастер Шеф» Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.
Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: «Мастер Шеф» Глинская дала простой рецепт.