Середній чек у ресторанах в Україні становить 643 грн. У 2023 році ця сума становила 595 грн.Про це розповів Михайло Селецький, Head of Sales в expirenza by mono на конференції Salt, пише ain.ua.Згідно з даними expirenza, найвищий середній чек на доставці їжі становить 815 грн, тоді як у dine-in закладах українці витрачають до 643 грн.Найменше витрат здійснюється у фастфудах та кав’ярнях — 135 грн.Хоча більшість українців все ще надає перевагу домашньому харчуванню, тенденція змінюється: у липні 2024 року 28% населення харчувалися у закладах, порівняно з 16,2% у 2021 році.Найбільший приріст кількості закладів, а також гостей та їхніх витрат там спостерігався в Яремче Івано-Франківської області — +161%, +217% і +369% відповідно.У лідерах також:Водночас у лідерах за зниженням цих показників Херсон, Чернігів, Черкаси, Запоріжжя і Харків.Нагадаємо, внаслідок війни українці змушені адаптувати свої харчові звички та економити на продуктах.За даними дослідження, майже половина населення України (49%) зазначила, що їхні харчові звички змінилися з початку повномасштабного вторгнення.