На украинском рынке в этом году закупочные цены на гречку почти удвоились, достигнув 15 тыс. грн/т, что неизбежно отразится на розничной стоимости продукта, — рассказала директор крупозавода Озерянка Анна Босюк в комментарии Украинформ во вторник, 29 октября. Прогнозируется, что цена в магазинах может подняться до 37-40 грн за килограмм. «В этом году площади под гречкой уменьшили. Лето было сухим, поэтому культуры не наполнились той натурой, которую ожидали аграрии и которую надеялись получить мы у себя на производстве. Сейчас еще остатки прошлогоднего урожая гречки, и фермеры его придерживают, ожидая поднятия цены, чтобы дороже ее реализовать. И если до начала уборки нового урожая гречки мы покупали зерно, примерно, по 8-10 тыс. грн/т, то сейчас — это уже, ориентировочно, 15 тыс. грн/т», – объяснила Босюк. В свою очередь, магазины не могут быстро среагировать на рост цены, заявки имеют значительные остатки. На новую партию гречневой крупы уже делают переоценку в сторону подорожания. «Сейчас цену спрогнозировать сложно, но ориентируемся, что будем отпускать ее по 30-35 грн/кг, а в торговых сетях она будет стоить, ориентировочно, 37-40 грн”, — добавила эксперт. Вместе с тем гречневой крупы должно хватить как для потребления на внутреннем рынке Украины, так и на экспорт. Ранее сообщалось, что аграрии прогнозируют более низкий урожай из-за засушливого мая. Через некоторое время Минагрополитики улучшило прогноз урожая зерновых. Прогноз предусматривает урожай зерновых культур на уровне почти 56 млн. тонн. Из них пшеницы — 21 млн тонн. В августе Госстат зафиксировал снижение цен на продукты питания. В Украине инфляция подскочила до максимума за год
Новини від Корреспондент.net в Telegram та WhatsApp. Підписуйтесь на наші канали https://t.me/korrespondentnet та WhatsApp
