Победительница и экс-судья шоу «Мастер Шеф» Елизавета Глинская поделилась простым и вкусным рецептом супа с мясом и чечевицей.
Этот вариант приготовления довольно бюджетный, при желании, вы можете добавить в суп больше овощей.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/3/85c2df9f3b20ef55962fdd127b918470.png
Для приготовления вкусного и полезного чечевичного супа от Лизы Глинской, который понравится даже детям, вам понадобятся:
Ингредиенты:
2,5 л воды
300 г телятины
250 г чечевицы
1 морковь
2 луковицы
соль по вкусу
петрушка
Приготовление:
Положите телятину в кастрюлю с 2,5 литрами воды. Очистите морковь и лук. Морковь целиком, а лук нарежьте крупными кусками. Добавьте овощи и немного соли в кастрюлю с мясом, советует «Мастер Шеф» Глинская.
Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 40 минут. После 40 минут варки добавьте в бульон промытую чечевицу. Варите суп еще 1 час, пока чечевица не станет мягкой.
«Мастер Шеф» Глинская добавляет, далее достаньте мясо и морковь из кастрюли. Мясо нарежьте кусочками, а морковь натрите на терке.
Верните нарезанное мясо и тертую морковь обратно в суп. Добавьте мелко нарезанную петрушку в суп и прокипятите его еще 2 минуты, рассказала «Мастер Шеф» Глинская.
Последние новости Украины:
Напомним, «Мастер Шеф» Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.
Как сообщала Politeka, «Мастер Шеф» Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.
Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: «Мастер Шеф» Глинская дала простой рецепт.