Верховна Рада ухвалила закон, який вводить жорсткі обмеження на використання пальмової олії в Україні. Зокрема, заборонено використовувати її в дитячому харчуванні, молочних продуктах та обмежується використання у кондитерських виробах. Порушники ризикують отримати штрафи в сотні тисяч гривень.
Пальмова олія, популярна через низьку ціну та тривалий термін зберігання, використовувалася в багатьох продуктах, зокрема в солодощах. Нардеп Дмитро Соломчук, який ініціював закон, сказав, що йдеться не лише про пальмову олію, а про гідрогенізовану олію та трансжири, які негативно впливають на здоров’я.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/9/55fd4a0ba27322608436ded722cf6e8e.jpg
Шкода пальмової олії, скріншот Youtube DW
Споживання трансжирів підвищує ризик серцево-судинних захворювань і навіть онкології, особливо у дітей. Соломчук вважає, що заборона призведе до підвищення цін на деякі солодоці, але також стимулюватиме розвиток тваринництва в Україні.
За його словами, замість імпорту олії з-за кордону, українці зможуть підтримувати власних виробників. Виконавча директорка Асоціації українських виробників морозива Евеліна Бахур зазначила, що не очікує суттєвих змін у виробництві морозива, оскільки багато виробників вже дотримуються норм безпеки.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/9/1c05eaf3cd8bd79f399fef77a58b99c6.jpg
солодощі, pixabay
Закон набуде чинності через рік після публікації, тож українці наразі не відчують негайних змін. В цілому, заборона стосується лише шкідливих форм олії, а не її повного використання.
Нагадаємо, поборите апетит до солодкого: який продукт допоможе контролювати калорії
Раніше ми писали про те, що дітей під руку і бігом: енергетична криза підвищить ціни на солодощі
Крім того, Знай.ua повідомляв, любителям зефіру розкрили правду: яка небезпека підстерігає