Сладкий торт, в основе которого сливочный крем и орехи, можно спокойно подавать к чаю или кофе даже за праздничным за столом.
На этот раз звезда «Мастер Шеф» Татьяна Литвинова поделилась полезными замечаниями, как сделать сладкий ореховый торт на сливочном креме и згущенке.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/3/848dac934e5f5460a346c2fcf9362881.jpg
Ингредиенты:
300 г сливочного масла
4 желтка
450 г муки
1 ч. л разрыхлителя
150 г грецких орехов (для теста) + 250 г для украшения
4 яичных белка
200 г сахара
650 г вареной сгущенки
450 г сливочного масла
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте сливочное масло с желтками до однородной массы, советует «Мастер Шеф» Литвинова.
Смешайте разрыхлитель с мукой и постепенно добавляйте в масляную смесь, замешивая тесто. Добавьте в тесто измельченные 150 г грецких орехов.
«Мастер Шеф» Литвинова делится, далее разделите тесто на две части, раскатайте каждую в круг и выпекайте коржи 15-20 минут до золотистого цвета. Взбейте белки, постепенно добавляя сахар, и продолжайте взбивать до плотной консистенции.
Нанесите меренгу на каждый корж и выпекайте еще 10-15 минут, чтобы она подсохла и затвердела. Взбейте сливочное масло до пышной массы, затем постепенно добавьте вареную сгущенку, продолжая взбивать.
Промажьте каждый корж кремом и сложите их друг на друга. Верх и бока торта также смажьте оставшимся кремом. Украсьте торт 250 г измельченных грецких орехов, посоветовала «Мастер Шеф» Литвинова.
Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа для пропитки.
Последние новости Украины:
Напомним, звезда «Мастер Шеф» Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда «Мастер Шеф» Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.