Для сытного обеда отлично подходит заливной пирог. Вам ничего не придется вымешивать, что значительно сэкономит время при приготовлении – ингредиенты для теста нужно просто соединить. А начинку вкусно сделать из ветчины и сыра.
Идея приготовления сытного заливного пирога для обеда опубликована на странице кулинара Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram. Сочной начинке добавят помидоры.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/4b332b6a004f1eb51dd278c4bdbf60fd.png
Ингредиенты для теста:
яйца – 3 шт.
масло – 100 г
молоко – 250 мл.
мука – 300 г
кукурузный крахмал – 70 г
соль (ориентироваться на соленость сыра)
разрыхлитель – 15 г.
Ингредиенты для начинки:
ветчина (колбаса молочная, куриная грудка) – 200 г
сыр твердый или моцарелла – 200 г
помидоры – 200 г
зеленый лук, базилик – по вкусу
Способ приготовления:
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/f361e6b261517f8fc268a7420d477c7c.png
1. Смешайте все ингредиенты для теста.
2. Добавить растопленное масло и просеянную муку.
3. Взбить до однородной массы.
4. Все ингредиенты для начинки порезать кубиком.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/35040ad10e6a8671c40316851145848f.png
5. Всыпать в тесто и по 20 г всех еще сверху.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/2240457a32969a43de51d8256e45634f.png
6. Форму смазать растительным маслом и влить тесто.
7. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/8259642086a2f813c80403b5e1211bcb.png
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
Заливной пирог на сковороде
Вертута с сыром на сковороде
Бесдрожжевая пита на сковороде