Про це повідомляє east-fruit.com.
«Помітне зростання темпів збуту столового буряка дозволяє українським фермерам підвищувати ціни на дану продукцію. Крім збільшення попиту, зростанню цін також сприяє скорочення пропозиції буряка на ринку, оскільки багато фермерів відмовляються від продажів столового буряка і вважають за краще весь урожай закладати в сховища», — йдеться в повідомленні.
За словами гравців ринку, зростанню цін сприяє помітне підвищення торговельної активності в сегменті столового буряка. У той же час більшість господарств призупинили продаж даного коренеплоду високої якості в очікуванні ще більшого зростання цін і заклали основний обсяг врожаю на зберігання. До реалізації можуть запропонувати тільки надлишки, в результаті чого пропозиція на ринку дещо обмежена.
«На даний момент ціни на столовий буряк в Україні вже в середньому в 1,7 рази вищі, ніж на початку жовтня минулого року. Однак при цьому учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може бути тимчасовим явищем. На їхню думку, подальше подорожчання може мотивувати фермерів почати розпродаж буряка зі сховищ, що призведе до збільшення поставок і, як результат, до зниження цін на дану продукцію», — підсумовують експерти.
Нагадаємо, «Контінентал Фармерз Груп» завершила будівництво картоплесховища.
