Итальянская пицца на тонком тестеСыр – это, безусловно, основной ингредиент пиццы. Остальные ингредиенты отличаются в зависимости от вида пиццы. На сегодняшний день пицца является одним из популярнейших блюд в мире, передает FaceNews.ua.Традиционная пицца Италии – это тонкое тесто итонкий слой начинки из двух или трех компонентов.Для приготовления пиццы в домашних условиях нам понадобится: ✔ Для теста : вода -275 г.; мука — 480 — 490 г.; дрожжи прессованные — 4 г.; оливковое масло — 35 г.; соль — 10 г.; сахар — 2 г.Вес теста составил 800 г.Диаметр пиццы — 30 см.✔ Начинка:сыр Моцарелла — 150 г.;оливки — 100 г.;шампиньоны — 60 г.;томаты свежие — 200 г.;пассерованные томаты — 280 г.;натертая моцарелла — 300 г.;салями — 80 г.;ветчина — 80 г.;тунец консервированный — 120 г.;кукуруза консервированная -100 г.;сушенные травы (орегано, базилик, тимьян); свежий базилик.Количество начинки рассчитано исходя из личных предпочтений.
