Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.
«Пілотний проєкт реалізується Держпродспоживслужбою України з квітня 2019 року за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми „Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України“, що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія)», — йдеться в повідомленні.
Дослідження зразків сирого молока здійснювалися в 4 лабораторіях Держпродспоживслужби у Вінницькій, Миколаївській, Полтавській та Харківській областях, для яких за фінансування Швейцарії було придбане сучасне обладнання.
«Аналіз результатів досліджень відбувався на ІТ-платформі Держпродспоживслужби „Молочний модуль“ з безкоштовним доступом до своїх результатів досліджень для господарств з виробництва молока чи пунктів збору молока відповідно. У 2020 році 51 учасник пілотного проєкту на регулярній основі виконував дослідження сирого молока відповідно до нових вимог до безпечності та якості сирого молока, що затверджені наказом Мінагрополітики від 12 березня 2019 року №118», — додали в АВМ.
Зазначимо, що під час XIV Міжнародного молочного конгресу відзначили 16 Топ-учасників пілотного проєкту, що у повній мірі виконали всі критерії ранжування, а саме:
залученість учасника до пілотного проєкту,
кількість соматичних клітин в збірному молоці за значенням середньої геометричної величини.
«Нагороди вручали голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Владислава Магалецька та представники швейцарсько-української програми „Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України“: Ірина Висоцька, Вікторія Лець та Олена Родніна», — підкреслили в асоціації.
На конгресі нагороди отримали представник 5 господарств, які були присутні, з наступними показниками:
ТОВ «Золоті луки», Вінницька обл. Іллінецький р-н, з середнім показником у 301,9 тис. клітин/мл молока;
ТОВ «Хмільницьке», Вінницька обл., Хмільницький р-н — 232 тис. клітин/мл;
ПрАТ «Лакталіс-Миколаїв» — 203,8 тис. клітин/мл;
ПСП «Лідер», Черкаська обл., Тальнівський р-н — 127,5 тис. клітин/мл;
СТОВ «Перемога», Полтавська обл., Чорнухинський р-н — 108,9 тис. клітин/мл.
ТОП-16 учасників пілотного проєкту за результатами 2020 року:
Вінницька обл., Вінницька Регіональна Лабораторія ДПСС: ТОВ «ЗОЛОТІ ЛУКИ», ПП «А.Ф. БАТЬКІВЩИНА», АПНВП «МОЛОЧНИЙ ВІЗИТ», ТОВ «ХМІЛЬНИЦЬКЕ».
Донецька обл., Миколаївська Регіональна Лабораторія ДПСС: ДП «ІЛЬЇЧ-АГРО ДОНБАС».
Миколаївська обл., Миколаївська Регіональна Лабораторія ДПСС: ТОВ «КОЛОС 2011», ПАТ «ЛАКТАЛІС-МИКОЛАЇВ».
Черкаська обл., Миколаївська Регіональна Лабораторія ДПСС: ПСП «ЛІДЕР».
Полтавська обл., Пирятинська Міжрайонна Лабораторія ДПСС: ТОВ «БАРИШІВСЬКА ЗЕРНОВА КОМПАНІЯ», СФГ «КАМІЛА», СТОВ «ПЕРЕМОГА», ТОВ «МЛИНІВСЬКИЙ КОМПЛЕКС», ТОВ «МАДЕГ», ПП «ВОРОНИНЦІ», СФГ «ПЕРЛИНА».
Харківська обл., Харківська Регіональна Лабораторія ДПСС: ТОВ «СК ВОСТОК».
Крім того, концепцію пілотного проєкту було переглянуто з тим, щоб кожна область змогла долучитися до програми контролю сирого молока на ІТ-платформі «Молочний модуль», тому наступного року, маємо надію, на ще кращі результати та прискіпливіший відбір кращих серед кращих учасників «Програми контролю сирого молока».
«Дослідження зразків сирого молока у 2019 році здійснювались лише у 4 пілотних областях. Сьогодні до програми приєдналось уже 10 областей. Наша амбітна мета — з 2023 року в Україні повинна запрацювати повномасштабна національна програма у цій сфері. Переконана, що завдяки тісній співпраці держави, бізнесу та наших іноземних партнерів це стане реальністю», — підсумувала Владислава Магалецька.
Нагадаємо, молочний бізнес очікує на держпідтримку.
