За последние пять лет потребление оливкового масла в Украине увеличилось в три раза. Оно пока не может вытеснить традиционное подсолнечное масло. В прошлом году в страну ввезли 3,8 тыс. тонн оливкового масла. Это на 56% больше, чем в 2019 году.
Такие цифры приводят аналитики УКАБ.
Пятерка стран-поставщиков оливкового масла к нам выглядит так:
Италия – 1,7 тыс. тонн (46%).
Испания – 0,9 тыс. тонн (24%).
Греция – 0,6 тыс. тонн (15%).
Польша – 0,3 тыс. тонн (7%).
Великобритания – 0,1 тыс. тонн (2%).
В мире всего 35 стран занимаются выращивания оливок для масла. Крупнейший производитель – это Испания (половина от мирового производства), которая у нас находится на втором месте по объему поставок. Далее следуют Греция, Тунис и Италия.
А вот если сравнивать с подсолнечным маслом, то мировые объему его производства в 5 раз больше производства оливкового масла.
«Хотя оливковое масло приобретает все больше популярности в Украине, однако ее доля в общем фонде потребления масел различных видов занимает не более 7-8%. Вытеснить не менее полезное подсолнечное масло, более характерное для украинской кухни, оливковому маслу не удастся, в первую очередь, за счет более высокой цены. Даже на фоне подорожания подсолнечного масла оно остается в 2,5-3 раза дешевле оливкового», – отметила аналитик УКАБ Светлана Литвин.
Откуда в Украину везут оливковое масло. Инфографика УКАБ.
Как сообщали Українські Новини, в феврале 2021 года по сравнению с февралем 2020 года экспорт сахара уменьшился на 94,7% до 0,170 млн долларов, импорт – увеличился в 14,8 раз до 2,829 млн долларов.
При этом большая часть сливочного масла в Украине оказалось фальсификатом.