В Украине планируют запустить информационный портал по реформе системы школьного питания, который будет содержать всю ключевую информацию, учебные материалы, подсказки о реформе и тому подобное.
Основная задача платформы заключается в информировании управленцев, педагогов и родителей об изменениях в системе питания и лучших практиках организации питания в учебных заведениях, сообщает Укринформ со ссылкой на пресс-службу главы государства.
«Общаясь с работниками образования и получая обратную связь от родителей, мы увидели необходимость в создании единой платформы, которая будет содержать всю ключевую информацию о реформе и будет полезной и для педагогов, и для родителей. Планируем запустить базовую версию портала уже этим летом», — отметила супруга Президента Елена Зеленская.
По ее словам, на портале предусмотрены разделы с рекомендованным меню для школ и технологическими картами приготовления блюд, отдельный раздел о питании для детей с особыми диетическими потребностями и видеоинструкции на различные темы, в частности «Современные формы организации школьного питания», «Внедрение системы HACCP», «О закупках». Кроме того, планируется, что онлайн-платформа поможет собрать полезную информацию по здоровому питанию, роли разнообразного рациона и рисков, вызванных нездоровым питанием и ожирением.
«Этот сайт может стать основной платформой для реформирования питания в школах и коммуникаций по здоровому питанию в пределах целой страны. Поскольку формирование норм поведения является длительным процессом, сейчас мы начинаем с изменения восприятия и повышения осведомленности. ЮНИСЕФ совместно с ІТ-компанией SoftServe поддерживает создание такого важного ресурса, будет способствовать развитию здоровых пищевых привычек у детей и родителей», — отметила председатель офиса ЮНИСЕФ в Украине Лотта Сильвандер.
По данным пресс-служба ОП, к участию в разработке сайта привлечены Министерство образования и науки, Министерство здравоохранения, Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины, Госпродпотребслужба, эксперты по поддержке реформ МОН, Центр общественного здоровья Украины, швейцарско-украинский проект «Действуем для здоровья», Ассоциация диетологов Украины, команда Евгения Клопотенко.
Также содержательную и техническую экспертизу для проекта сделают Детский фонд ЮНИСЕФ и швейцарско-украинский проект DECIDE. IT-партнером выступит SoftServe.
«Разработка единой платформы будет служить распространению информации о ходе реформы системы школьного питания, а также углублению знаний по вопросам культуры и основных принципов здорового питания. Инициатива создания платформы является очень важной, ведь благодаря ей мы также сможем обеспечивать обратную связь с работниками, привлеченными к организации питания в учреждениях общего среднего образования», — отметил министр образования и науки Украины Сергей Шкарлет.
Как сообщалось, в 2019 году по инициативе супруги Президента Елены Зеленской было начато реформирование системы школьного питания.
2020-й был посвящен изменению законодательных норм и порядков. В частности, были утверждены обновленный Санитарный регламент и новые гигиенические требования к производству и обороту пищевых продуктов на мощностях, расположенных в учреждениях общего среднего образования, разработаны методические рекомендации по осуществлению закупок и методические указания для использования системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках (НАССР) .
Кроме того, в прошлом году впервые была выделена государственная субвенция для закупки оборудования и модернизации пищеблоков в 1908 школьных учреждениях.