Сирні палички — хрустка закуска, яку готують з моцарели або твердого сиру. Обсмажують у фритюрі чи на сковороді з великою кількістю олії. Відмінно смакує із пивом та вином.Інгредієнти:Твердий сир моцарелла — 400 гЯйця — 3 шт.Рослинна олія без запаху — для фритюруБорошно пшеничне — 200 гПанірувальні сухарі — 100 гОлія — за смакомПриготування:Збити яйця. В одну тарілку насипати борошно, в іншу — панірувальні сухарі. Сир нарізати брусочками шириною в сантиметр і довжиною 9 см. Розігріти сковороду. Занурити сир спочатку в яйце, потім у борошно. Повторити ще раз та обваляти у панірувальних сухарях. Обсмажити протягом 3-5 хвилин. Подавати гарячими з улюбленим соусом.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що приготувати на обід: топ-3 стравиЧебуреки — одна з улюблених страв кримських татар. Закуску готують із різними начинками: фаршем, грибами, сиром. Обсмажують у великій кількості олії на сковороді.
