Креветки — універсальний продукт з якого можна приготувати сотню смачних та корисних страв. Чудово поєднуються із багатьма інгредієнтами, особливо овочами. Завдяки чому з молюсками існує сотні різноманітних салатів.Ми зібрали найсмачніші варіанти низькокалорійних страв, які наситять організм корисними речовинами й не відкладуться на талії у вигляді зайвих кілограмів.Салат з креветками та авокадоІнгредієнти:креветки – 200 гшпинат, рукола або будь-яка салатна суміш — упаковкаоливкова олія — 1 ст. л.сік лимона – 1/2авокадо – 1 шт.часник — 1 зубецьцибуля – 1 шт.мигдаль – 20 гсіль, мелений чорний перець — за смакомПриготування:На розігрітій сковороді обсмажити креветки. Додати лимонний сік та часник. Перекласти в миску, додати зелень. Полити оливковою олією. Додати кубики авокадо, мигдаль та спеції. Перед подачею прикрасити шматочком лимона.Салат з креветками та перепелиним яйцемІнгредієнти:креветки очищені – 200 гпомідори чері – 5 шт.перепелині яйця – 5 шт.айсберг – за смакомзелень — за смакомсир — 50 ггрінки — за смакомбальзамічний соус – 5 ст. лсметана – 3 ст. л.часник – 1 зубецьПриготування:Подрібнений салат викласти на дно тарілки. Креветки протушкувати з бальзамічним соусом протягом 2-х хвилин, викласти в тарілку. Відварені яйця нарізати дольками, чері — навпіл. Сметану поєднати із часником та дрібкою солі й перцю. Змішати всі інгредієнти та одразу ж подати до столу.»Цезар» із креветкамиІнгредієнти:креветки – 10-12 шт.рукола – пучоклистя салату – пучокхлібці житні – 3-4 шт.сир «Пармезан» – 70-100 гпомідори «Чері» – 3-5 шт.майонез – за смакомгірчиця – за смакомчасник – 3 зубчикилимонний сік – 1 ст. л.соєвий соус – за смакомсіль – за смакомгоріхи – 5-10 шт.перець чорний мелений – за смакомолія – за смакомПриготування: В розігріту сковороду додати олію, подрібнений часник, креветки та спеції. Для соусу змішати майонез, гірчицю, лимонний сік, часник, спеції та соєвий соус. У салатницю викласти салат, руколу, житні сухарі та столову ложку заправки. Додати креветки, горіхи та присипати натертим сиром.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Романтична яєчня: показали апетитний сніданок до дня закоханих»Цезар» — один із найпоширеніших салатів у світі. При цьому кожен кухар готує його по-своєму, замінюючи одні інгредієнти іншими. У страву кладуть як м’ясо, так і морепродукти. В традиційний рецепт входить: пармезан, куряче філе, яйця, помідори, листя салату, сухарики та соус.
