Специалисты рассказали, какие виды овощей нельзя употреблять без термической обработки и чем опасны некотороые сырые продукты, передает Новости Ю.
Оказывается, что некоторые ингредиенты необходимо готовить с осторожностью, чтобы избежать негативных последствий, иначе есть риск отравления или развития проблем с желудком и почками.
В список продуктов, которые нельзя употреблять в сыром виде, вошли:
яйца (из-за риска заразиться сальмонеллой);
сырое тесто (из-за риска заразиться патогенной кишечной палочки и содержания сырых яиц);
птица (содержит бактерию под названием кампилобактер);
картофель (из-за ядовитого органического соединения соланина);
стручковая фасоль (содержит растительный токсин фазин).
По мнению специалистов, данные продукты в сыром виде превращаются в яд, а их потребление может стать причиной отрицательных последствий для здоровья.
Как сообщал MIGnews.com.ua ранее, овсяная каша — очень полезный и питательный продукт, который может дать заряд бодрости на целый день. Хорватская блогер Ивона Павичич решилась на эксперимент. Девушка завтракала овсянкой каждый день в течение двух месяцев.