Салат «Фейєрверк» простий, апетитний і пікантний. Його приготування займає небагато часу, але його смак припаде до душі гостям за святковим столом.
Для приготування «Фейєрверку необхідні наступні інгредієнти.
куряче філе — 2 шт;
креветки -200 г;
помідори -3 шт;
огірки -2 шт;
болгарський перець -1 шт;
консервовані ананаси (кубиками);
лимон;
цибуля (солодка) -1 шт;
петрушка;
чорний мелений перець;
олія;
сметана чи йогурт для заправки.
Спосіб приготування:
Філе піджарьте на пательні на олії до золотистої скоринки, поперчіть і посоліть.
Наріжте болгарський перець соломкою, помідори та огірки — невеличкими шматочками.
Наріжте цибулю невеликими півкільцями, подрібніть ножем зелень.
Опустіть в окріп на хвилину креветки, почистіть їх та збризніть соком лимону.
Змішайте всі інгредієнти, додайте консервовані ананаси, посоліть, поперчіть за смаком. Заправте салат йогуртом чи сметаною.