Украинский толстолоб не уступает энергетическим ценностям импортному хеку. Украинским продуктам будет отдаваться приоритет в государственных закупках.
Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Виталий Коваль, сообщает пресс-служба министерства.
Как отметили в пресс-службе, Минагрополитики начинает политику импортозамещения в сфере продовольствия. «Минагрополитики вместе с Кабмином приступили к формированию дорожной карты для переориентации госзакупок», — говорится в сообщении.
Коваль заявил, что в структуре государственных закупок большая часть – импортные продукты питания. В частности, рыбу государственные структуры сегодня в большинстве поставляют из-за рубежа.
Министр выразил убеждение, что в рационе закупающих продовольствие за государственные средства должна быть украинская рыба.
«Только в прошлом году государством было закуплено импортной рыбы на почти 40 миллиардов гривен. Речь идет о хеке, пангасиусе и других. Наша цель – изменить политику государственных закупок в пользу украинской рыбы. Например, в рационе ВСУ хек можно заместить толстолобом и белым амуром», — сказал
Министр сообщил о подтверждении главного диетолога Минздрава, что по энергетическим ценностям эти виды рыбы не уступают импортным.
«Это положительно отразится на платежном балансе страны, создаст дополнительный спрос на выращенную в Украине рыбу и даст толчок для развития отрасли», — добавил Коваль.
По данным таможни, за 10 месяцев 2024 экспорт продовольствия из Украины вырос на 15% до 20,3 млрд долларов, импорт увеличился на 8% до 6,1 млрд долларов.