Ліза Глінська, відома українська шеф-кухарка та зірка шоу «Мастер Шеф», пропонує рецепт справжнього українського сніданку.
Гарбузова каша з пшоном на молоці — це і корисно, і ситно. А ще такий сніданок зарядить вас енергією на весь день.
Щоб повторити рецепт Лізи Глінської, візьміть такі інгредієнти:
500 г гарбуза
200 г пшона
1 л молока
50-60 г цукру або меду (за смаком)
Кориця (за бажанням)
100 г вершкового масла (жирністю 62/73/82%)
Сіль
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/3/76c5daae025d0c1368c8478024ccd474.png
Почніть з того, що ретельно помийте, очистіть і наріжте кубиками гарбуз. Промийте пшоно під холодною водою, щоб позбутися зайвого крохмалю.
У каструлю викладіть нарізаний гарбуз, пшоно, молоко, мед (або цукор), сіль і корицю (за бажанням). Додайте 50 г вершкового масла. Поставте каструлю на плиту і варіть на низькому вогні протягом 30 хвилин, періодично помішуючи.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/3/8bb0bcadb62bf0160e8f56f2e01ea952.png
Після варіння помістіть кашу в розігріту духовку на 20 хвилин, щоб вона добре пропарилася і набралася аромату.
Гарбузова каша з пшоном на молоці готова. Подавайте її гарячою, додавши залишки вершкового масла за смаком.
Ліза глінська наголошує, що цей простий рецепт не лише смачний, а й наповнить вас корисними мікроелементами та вітамінами.
Останні новини України:
Нагадаємо, «Мастер Шеф» Глінська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.
Як повідомляла Politeka, «Мастер Шеф» Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.
Фантастичні тоненькі млинці з картопляного тіста: «Мастер Шеф» Глінська дала простий рецепт.