Такие сырные палочки хорошо сочетаются со сладким или кисло-сладким соусом, раскрывая вкус блюда по-новому.
На этот раз звезда «Мастер Шеф» Татьяна Литвинова поделилась секретами приготовления вкусной сірной закуски.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/3/ad385873090a7fa41eba80636af331f6.png
Ингредиенты:
Сыр «Моцарелла» – 400 г
Кукурузные хлопья – 80 г
Клюква – 200 г
Мёд – 2 ст. л.
Молоко – 2 ст. л.
Растительное масло – 300 мл
Пшенная мука – 100 г
Яйца – 2 шт.
Приготовление:
Нарежьте сыр «Моцарелла» брусочками. Перемолите кукурузные хлопья в муку с помощью блендера. Взбейте яйца с молоком, затем процедите через сито, советует «Мастер Шеф» Литвинова.
Обмакните сырные брусочки в яичной смеси, затем обваляйте в кукурузной муке. Повторите процесс несколько раз для лучшей панировки.
«Мастер Шеф» Литвинова добавляет, выложите панированные брусочки на противень с пергаментной бумагой и оставьте на 5 минут.
Сварите клюкву до мягкости, разомните и доведите до кипения. Измельчите массу в блендере, процедите через сито и добавьте мёд. Тщательно перемешайте.
Обжарьте сырные брусочки в большом количестве масла до золотистой корочки. Выложите на бумажные салфетки, чтобы они не размякли и не подпортилась панировка, советует «Мастер Шеф» Литвинова.
Последние новости Украины:
Напомним, звезда «Мастер Шеф» Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда «Мастер Шеф» Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.