Чому ціни на баклажани почали рости
За словами керівниці відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» Львова, останній тиждень середня вартість баклажана на гуртовому рикну «Шувар» виросла на 47,6%, передає 24 Канал. Спочатку вартість складала 21 гривню, але згодом зросла до 31 гривні за кілограм.
Стрімке зростання цін на баклажани пов’язане із завершенням сезону ґрунтових овочів і переходом до тепличних культур,
– говорить Тетяна Попович.
Ціна, на її думку, також зросла через зменшення площ під цією культурою цього року та аномальну спеку, яка вплинула на врожайність. У порівнянні з минулими роками таке коливання типове для цього сезону, проте тепер воно більш виражене.
Зверніть увагу! Крім того, експертка ринку стверджує, що сезон ґрунтових баклажанів практично завершений, і тепер на ринку домінуватимуть тепличні овочі, які традиційно дорожчі.