Про це «Суспільному» повідомила керівниця департаменту агропромислового розвитку Кіровоградської ОВА Валерія Фурманова.
«Нині з полів масово збирають цибулю, тому зараз її відпускають дешевше. А коли помістять у склади, тоді ціна підніметься. Поки цибуля дешева, можна заготовляти на зиму», — зазначає продавчиня Марина Давидова, яка привозить овоч з Миколаївської області та реалізує на ринку Кропивницького.
Фермер Геннадій Тактаров на своїх полях у Кропивницькому районі зібрав цибулю тиждень тому. З поля продає по 8 грн/кг.
«Якщо брати цибулю, то врожайність її за тоннажем набагато більша, ніж соняшнику, сої чи кукурудзи. Але біля неї більш кропітка робота. Основне завдання — вчасно поливати. Вона, як і будь-яка культура, хворіє, тож варто підліковувати, підживлювати. У мене купують цибулю місцеві супермаркети і овочевий ринок», — розповідає фермер.
Ціни диктує ринок, пояснює доцент кафедри загального землеробства Центральноукраїнського технічного університету Микола Ковальов.
«Що більші обсяги, пропозиція, то менший попит. Ми зараз маємо такий сегмент: цибуля ріпчаста і цибуля ріпчаста молода. Молода буде дешевше коштувати, але її неможливо використовувати для подальшого зберігання. Тому ця відмінність між молодою та ріпчастою впливатиме на ціну», — уточнив він.
Посадкові площі під цибулею на Кіровоградщині такі ж, як і минулого року — 2,7 тис. га, з яких планують зібрати 37 тис. т урожаю, чого вистачить для жителів області.