Ще раз наголошуємо, що потрібні додаткові дослідження для того, аби рекомендувати широке застосування яблучного оцту. Та ось кілька неочевидних ефектів цього методу.
Яблучний оцет може допомогти контролювати рівень цукру
Є дані, що яблучний оцет може покращити реакцію на інсулін і знизити рівень цукру в крові після їжі. Також доведено, що вживання яблучного оцту перед сном також знижує рівень цукру в крові натще після пробудження.
Важливо! Перед тим, як споживати яблучний оцет, обов’язково порадьтесь зі своїм лікарем. Особливо, якщо у вас діабет чи ви приймаєте ліки.Яблучний оцет це такий собі «вбивця» хвороботворних мікроорганізмів, таких як стафілокок і кандида.
Оцет є досить поширеним консервантом у Кореї, оскільки він може запобігти росту кишкової палички та норовірусу в їжі.
Яблучний оцет сприяє схудненню
Ще одна досить вагома перевага яблучного оцту – це здатність пришвидшувати процес схуденння. Є дані, які вказують, що якщо приймати яблучний оцет до або під час їжі, – це допоможе із насиченням.
Деталі експерименту: учасники споживали приблизно на 200− – 275 калорій менше, коли поєднували в прийомі їжі яблучний оцет. А упродовж 3 місяців учасники, які приймали одну-дві столові ложки на день, спостерігали втрату ваги та зменшення жиру в організмі.
Оцет нормалізує рівень холестерину
Високий рівень холестерину та тригліцеридів напряму пов’язаний із ризиком серцевих захворювань.
Учені кажуть, що додавання яблучного оцту в раціон разом із низькокалорійною дієтою може знизити загальний холестерин і тригліцериди, а також підвищити «хороший» холестерин ЛПВЩ.