Из кабачков получаются всегда очень вкусные и быстрые оладьи, блины, а также супы, закуски, запеканки и пироги. Еще их них можно готовить полезные чипсы.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/399514c57388add0a2f980ef2951679d.png
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из кабачков, с помидором и чесноком.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/38d98c0b4bb41efc415b241c7caa30ce.png
Ингредиенты:
кабачок
яйца
мука
сметана
чеснок
помидор
зелень
специи
Способ приготовления:
1. Кабачок нарежьте тоненькими кружочками и хорошо посолите.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/d2fe91e3d0fc2a6df53ab2ac1caf69ce.png
2. Затем каждый кружок обваляйте в муке, обмокните во взбитых яйцах и обжарьте с двух сторон.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/578ed07370b177e1243e76f41d6fba00.png
3. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/5483d6482fdeb67e45be71d486d7fb4a.png
4. Когда остынут смажьте соусом из сметаны с чесноком и выложите сверху помидоры. Посолите, посыпьте зеленью и можно есть.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/8bb910bc34f9955817c0d54cb333c74e.png
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
Маринованные кабачки без стерилизации
Маринованные кабачки с репчатым луком
Маринованные кабачки с листьями смородины