С сочным мясным шашлыком отлично смешиваются свежие овощи. Из них можно сделать вкусную закуску с заправкой. Готовится максимум 5 минут.
Идея приготовления сочной закуски к шашлыку опубликована на странице фудблогера с ником bude_smachno_razom в Instagram. Можно больше не готовить никаких салатов.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/e10fee4ee3f1dd7b5b6f52b47489438e.png
Ингредиенты:
помидор – 5 шт. (средних)
фиолетовый лук – 1 шт.
зеленый лук
укроп по желанию
Ингредиенты для маринада:
соль – 1 ч.л.
прованские травы – 1 ч.л.
яблочный уксус – 1,5 ст.л.
масло – 2 ст.л.
чеснок – 3 зубчика
Способ приготовления:
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/faf988d94e30f14c9de415fee24e3b94.png
1. Большие помидоры порезать на 4-5 частей.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/7015bf2172f49bb0b6013d6676c6bbb7.png
2. Лук нарезать полукольцами.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/0b896daf0f6309b839c40ab26de25caa.png
3. Мелко порубить зелень.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/df8b6e89861c87f9d5f9f76e5d89f25f.png
4. Все ингредиенты для маринада смешать и добавить в помидоры с луком и зеленью.
5. При желании можно поставить в холодильник на 30 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
Шашлык на кефире
Шашлык из индейки
Шашлык из куриного филе