Бананы – это не только вкусный и питательный перекус, но и отличный ингредиент для создания разнообразных блюд. Что приготовить из бананов? Этот вопрос открывает безграничные возможности для творчества! От быстрых в приготовлении десертов из бананов до бананового кекса.
Итак, делимся интересной подборкой рецептов блюд из бананов и рассказываем, что можно приготовить из бананов в домашних условиях за считанные минуты.
Из бананов можно приготовить замечательный кекс. Вместо кефира в тесто можно добавить натуральный йогурт или сметану. Перед выпеканием, для аппетитной корочки, кекс можно посыпать сахаром и немного сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Банановый кекс на кефире
Ингредиенты:
Сейчас смотрят
бананы – 2 шт.
кефир – 100 мл
сливочное масло – 90 г
сахар – 4-5 ст. л.
яйца – 3 шт.
соль – щепотка
мука – 250 г
разрыхлитель – 1 ч. л.
ванильный сахар или корица – по вкусу
Приготовление:
Бананы нарезаем тонкими кружочками и выкладываем в миску.
Добавляем к бананам кефир, яйца, растопленное сливочное масло, сахар, ванильный сахар или корицу, щепотку соли и хорошо перемешиваем или слегка взбиваем блендером.
Муку просеиваем с разрыхлителем, постепенно добавляем и замешиваем тесто.
Форму для кекса застилаем пергаментной бумагой и смазываем ее растительным или сливочным маслом и выкладываем тесто.
Банановый кекс выпекаем в духовке при 180 °С около 40 минут.
Овсяноблин – отличный вариант полезного блюда из бананов и овсянки на завтрак.
Овсяноблин
Ингредиенты:
банан – 1 шт.
овсяные хлопья – 5 ст. л.
кефир или молоко – 50-60 мл
яйцо – 1 шт.
сахар – по желанию
растительное масло – для жарки
Приготовление:
Овсяные хлопья заливаем кефиром или молоком и оставляем на 5-10 минут.
Банан хорошо разминаем вилкой.
В миску выложить банановую кашицу, добавляем овсяные хлопья, яйцо и сахар.
Полученную массу выкладываем на разогретую и смазанную маслом сковороду.
Готовим овсяноблин до готовности (по 1-2 минуты с каждой стороны).
Что приготовить из бананов? Красивый десерт! Это будет не просто блюдо из бананов в шоколаде, а замороженные бананы, поэтому получится замечательное банановое мороженое в шоколадной глазури.
Бананы в шоколаде, как мороженое
Ингредиенты:
бананы – 3 шт.
сок лимона – 1 ст. л.
молочный шоколад – 200 г
смесь кокосовой стружки, миндальных лепестков и измельченных орехов – 100 г
Приготовление:
Почищенные бананы разрезаем пополам и смазываем соком лимона.
Бананы нанизываем на деревянную шпажку или палочку для мороженого.
Помещаем заготовки в морозилку на 1 час.
Молочный шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
Бананы, поочередно, опускаем в растопленный шоколад и обсыпаем смесью кокосовой стружки и орехов.
Выкладываем бананы на пергаментную бумагу и помещаем в холодильник до полного застывания шоколадной глазури.
Приготовить из бананов можно много интересных и аппетитных блюд, а потому каждый подберет рецепт блюда из бананов на свой вкус. Ведь кулинария – это творческий процесс, который дарит наслаждение вкусом и приятные моменты. Попробуйте новые рецепты, экспериментируйте и наслаждайтесь непревзойденными блюдами из бананов приготовленные в домашних условиях.
Смотрите еще быстрые в приготовление рецепты блюд из бананов:
Фото: Midjourney, лицензия Сreative Commons 4.0.