Тонкие, вкусные, ароматные блины – символ праздника Масленицы, который в Украине начался 20 февраля и продлится до 26 февраля. В эти дни принято готовить блины с разными начинками и на разном тесте.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/5a4c5b4f2ae4745da6ba39f03e4367c4.png
Кулинар Adi Marom поделилась в Instagram рецептом запеченных блинов с нутеллой в кляре, которые получатся очень вкусными.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/c8b8fa50a77d21d8460978262c061a89.png
Ингредиенты:
мука – 1,5 чашки
молоко – 1,5 чашки
яйца – 3 шт.
сахар – 1/4 стакана
соль – щепотка
Начинка:
нутелла или шоколад
Панировка:
хлебные крошки
Способ приготовления:
1. Взбейте яйца с солью, добавьте сахар, влейте молоко, перемешайте и всыпьте муку, продолжайте взбивать, чтобы не было комочков.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/ed94fa1a58ab858e932f58fa7efda86c.png
2. Разогрейте сковороду, пожарьте блины до золотистости.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/ead4704bc15777d51bce14156f1c2095.png
3. Выложите в каждый блин нутеллу или горячий шоколад, сверните трубочкой.
4. Обмокните в яичной смеси, далее обвляйте в хлебной панировке.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/a5bf3d086fd4d7cf6a16e69d4a326a9d.png
5. Обжарьте в большом количестве масла, выложите на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/4874f3ddeb8a54a9592a207e21e71d95.png
Блины лучше всего подавать горячими!
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/67/98a6d52f0683c68c4a75f6bbf02674aa.png
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
Блины на сметане
Самые тонкие и вкусные ажурные блины на кефире
Фаршированные блины с мясом, грибами и зеленью