Сочетание копченой курицы и свежих помидоров дает легкий и свежий вкус.
Related video
В преддверии праздников, когда хозяйки обдумывают меню, предлагаем присмотреться к новому рецепту. Это салат «Курица под кайфом» из блога «Сборник рецептов». Он запомнится гостям и домочадцам не только смешным названием, но и удивительным вкусом.
Салат «Курица под кайфом»
Ингредиенты:
Мясо копченой курицы (грудинка или мясо бедра) – 400 гр;
Свежие помидоры – 300 гр;
Сваренный куриные яйца – 3 шт;
Ржаные сухарики – 140 гр;
Сметана – 150 гр;
Майонез – 100 гр;
Мак для присыпки;
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Копченую курицу, помидоры и яйца нарезать маленькими кубиками. Сметану смешать с майонезом.
Сухарики взять обычные соленые или с чесноком, другие вкусы лучше не брать, чтобы не забить основной вкус салата. Их можно приготовить и самостоятельно из ржаного или бородинского хлеба.
Формировать салат слоями лучше на ровном блюде в разъемной форме, выстелив края формы пищевой пленкой.
Первый слой – курица, которую затем необходимо слегка утрамбовать и покрыть сеточкой из сметанно-майонезной смеси. Далее помидоры, яйца, сухарики, причем каждый слой также нужно смазывать слоем. Верх салата посыпать обильно маком.
Чтобы блюдо было вкуснее, лучше отправить его на пару часов в холодильник. Перед подачей на стол снять форму.
Напомним, как приготовить немецкий салат с капустой и картофелем.