https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/81/0cc6190b8d9f94e945b4947668f1d439.png
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/81/246419298d30bf577ea778ab44a43e73.png
Проєкт власного виробництва позиціюється як кулінарно-патріотичний. Виходитиме в ефір щонеділі об 11:00.
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/81/0cc6190b8d9f94e945b4947668f1d439.png
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/81/246419298d30bf577ea778ab44a43e73.png
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/81/1f617e75af0e43ab57f6be5673e44644
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/media.my.ua/feed/81/520e00c0bbe7087be097417e76c1e9d5
Телеканал «Дом» запускає проєкт «Хрін та редька» про локальні продукти та страви, які з них можна приготувати, повідомляє пресслужба мовника.
«На затишній кухні Юлія Мінчева готує смаколики, що були на столах українців 100 – 200 років тому, а також знайомить глядачів з рецептами нових страв з наших улюблених продуктів. Ведуча розповідає цікаві факти і традиції, пов’язані з кожним продуктом чи стравою», – йдеться в описі проєкту.
Також у програмі ділитиметься порадами нутриціолог Анастасія Голобородько та проводитимуть бліцопитування українців.
Перший випуск присвятили бринзі, яку називають в Україні «золотом Карпат», а в Рахові на Закарпатті навіть проводять фестиваль «Гуцульська бринза». Традиції приготування бринзи часто тримаються в секреті, відзначила Юлія Мінчева. Анастасія Голобородько звернула увагу на вміст кальцію та фосфору, а також добрий склад амінокислот.
Готували під час програми з бринзи популярну на півдні України міліну, або баницю, та фритату зі шпинатом. «Оптимально для здоров’я їсти страви з бринзи маленькими порціями і не вживати її разом із цукром», – порадила нутриціологиня.
Нагадаємо, 12 вересня на телеканалі «Дом» стартував новий телевізійний сезон. Серед нових проєктів – програма про українок за кордоном «Тимчасово», #Муз_Оборона, проєкт інтерв’ю «Точка опори» зі Світланою Леонтьєвою.