Дієтологиня Маргарита Корольова дала поради щодо ранкового раціону. Вона розповіла, які продукти не можна їсти натщесерце.
В першу чергу Маргарита Корольова попередила любителів кави. Багато хто починає ранок з даного напою, але цього краще не робити. Випивши його натщесерце, людина порушує процеси засвоєння корисних речовин організмом, сповільнюючи всмоктуваність шлунка.
Через підбадьорливого напою чоловіки і жінки недоотримують важливі мінерали, серед яких магній, цинк, кальцій і залізо. Крім того, кава може спровокувати коливання артеріального тиску. Нещодавно прокинувся людина, вживши його натщесерце, може відчути збудження, що не дуже корисно.
Також слід відмовитися від жирної їжі, наприклад смаженого бекону. Організм також негативно відреагує на копченості. Це відбувається через низьку секреторної активності шлунково-кишкового тракту в ранкові години. Такий раціон не підходить для сніданку. Аналогічні проблеми очікують людини і при вживанні свіжих фруктів і овочів.
Лікар-дієтолог порадила починати ранок з каш, в яких присутні горіхи і шматочки фруктів. Також для втамування голоду підійдуть яйця, приготовані з зеленню і овочами, авокадо і тости зі слабосоленою сьомгою. Крім того, при гарній переносимості можна розширити ранковий раціон кисломолочними продуктами. Відповідне блюдо-це сир з горіхами і броколі.
Також Маргарита Корольова розповіла про користь білкових сніданків особливо для людей старше 40-45 років. Вони допоможуть підтримати здоров’я, сприятливо впливаючи на щитовидну залозу. Спеціаліст радить снідати, поповнюючи запаси білка 3-4 рази на тиждень.
Джерело