Зменшилася у ціні лише картопля.
На українських ринках борщовий набір за рік подорожчав у три рази.
Такі дані оприлюднили на аналітичній платформі east-fruit.
За даними експертів, єдиний продукт із набору, який подешевшав, — це картопля. Ціни на решту продуктів відчутно піднялися порівняно з минулорічними. Так у грудні 2021 року оптова вартість моркви збільшилася вдвічі. Ціна на цибулю підскочила в 2,5 рази. Вартість буряка та білокачанної капусти зросла в три рази.
Серед головних причин такого стрибка цін аналітики назвали зменшення посівних площ і ринок землі.