Как правило, блины подаются на завтрак с различными сладкими соусами, шоколадом, ягодами и кленовым сиропом. Раньше эти блинчики были очень популярным завтраком только в США и Канаде, теперь же панкейками с удовольствием завтракают во всем мире. Такая популярность панкейков довольна очевидна, они очень вкусные, а готовятся просто и быстро.
Ингредиенты:
Куриное яйцо — 2 штуки;Соль — 1 чайная ложка;Сахар — 3 столовые ложки;Молоко — 2 стакана;Пшеничная мука — 2 стакана;Гашеная сода — 1 чайная ложка;Растительное масло — 4 столовых ложки.Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Как мы писали ранее, что оригинальное домашнее мятное печенье получится не только красивым по цвету, но и очень вкусным и ароматным.
Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.