Пишний пиріг без масла і борошна за 40 хвилин — лише 36 гривень на десерт для всієї родини

Рецепт простого і економного йогуртового пирога без борошна і масла підказали у телеграм-спільноті «Смачні рецепти з цінами».

Підпишіться на Знай у Google News! Тільки найяскравіші новини!

Підписатися

Приготування цього пирога займе не більше години, а результат потішить всю родину.

Що знадобиться:

чотири яйця,
320 грамів натурального йогурту,
80 грамів цукру,
50 грамів кукурудзяного крохмалю,
Чайна ложка розпушувача,
Чайна ложка ванільного цукру.

Скрін, відео YouTube пиріг

Як готувати:

Відокремити білки від жовтків.
У жовтки додати цукор і за допомогою вінчика або міксера збити до тих пір, поки жовтки не посвітліють.
Додати йогурт, перемішати.
Додати кукурудзяний крохмаль, розпушувач і ванільний цукор, добре перемішати.
Білки збити до твердих піків.
Частинами додати збиті білки в жовтково-йогуртову суміш і акуратно їх вмішати.
Форму застелити пергаментом для випічки.

Скрін, відео YouTube пиріг

Акуратно влити тісто.
Дерев’яною паличкою розрівняти масу і обстукати форму, щоб не утворювалося порожнин.
Поставити форму для випічки на деко, низ форми закрити фольгою.
У деко налити гарячу воду, приблизно на два сантиметри.
Поставити пиріг в розігріту до 170 градусів духовку на 40 хвилин.

Скрін, відео YouTube пиріг

Потім вимкнути духовку, відкрити дверцята і залишити пиріг ще на півгодини відстоятися. Витягнути пиріг, дати охолонути при кімнатній температурі.
Поставити пиріг в холодильник на годину, потім вийняти з форми.

Прикрасити цукровою пудрою, джемом чи шоколадною глазур’ю.

Вартість страви:

Одна порція пирога коштуватиме приблизно 36 гривень, в залежності від цін на продукти у вашому регіоні.

Скрін, Телеграм

Нагадаємо, зірка МастерШеф Євген Клопотенко поділився рецептом соте з овочів: дешевше, ніж борщовий набір. Євген Клопотенко показав, як смачно приготувати овочі.

Як повідомляв портал «Знай.ua», Євген Клопотенко зізнався, як Україна ледь не залишилася без геніального кулінара: «Тоді було пофіг». Євген Клопотенко зізнався, як знайшов себе у кулінарії.

Також «Знай.ua» писав, Євген Клопотенко зізнався, кому не місце за його столом: «Виганятиму». Євген Клопотенко розповів про свою ідеальну кухню.