В’ялені помідори – універсальна закуска на кухні. Їх використовують у приготуванні пасти, піци та інших страв. Це відмінне доповнення до різних стравПро це пише фуд-блогер Валерія Чепішко в Інстаграм.»Ця закуска вважається відмінним антидепресантом, адже покращує роботу нервової системи. В’ялені томати – «делікатес», який в магазині продається за високою ціною, а насправді коштує дешево. Приготувати їх вдома дуже легко. Важливо не пересушити помідори, вони повинні залишитися м’якими й вологими», – зазначила Валерія Чепішко.Інгредієнти:Маленькі м’ясисті помідори – 1 кгЧасник – 6 зубцівОливкова оліяІталійські травиПриготування:Помідори розрізати навпіл і викласти на деко з фольгою або пергаментним папером.Посипати томати сіллю й травами. Розкласти нарізаний часник і покропити оливковою олією.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як швидко зробити ідеальні сирники: п’ять рецептів від дієтологаПоставити в розігріту до 80 градусів духовку на 4 год. і періодично відкривати дверцята, щоб виходила волога.Готові помідори викласти в банку шарами: томати, трави, часник, оливкова олія і повторити комбінацію.Закрити банку і дати повністю охолонути. Зберігати закуску потрібно в холодильнику. ⠀Кавові коктейлі особливо популярні восени. Бо не лише зігрівають, але й збадьорюють. При цьому не потребують складного процесу приготування та великої кількості інгредієнтів. Все швидко, просто та смачно.
Смачна закуска за копійки: як приготувати в’ялені томати
