Есть некоторые продукты, которые вы, возможно, склонны мыть перед приготовлением, но этого лучше не делать. И сейчас WomanEL расскажет почему.
Купив в магазине продукты из мяса или птицы, вы можете захотеть сполоснуть их. Но мытье сырого мяса, курицы, индейки или яиц может привести к распространению микробов на раковину, столешницу и другие поверхности на кухне. Эти микробы могут попасть на другие продукты, например, овощи или фрукты, и вызвать у вас тошноту.
Мытье мяса или птицы увеличивает риск перекрестного заражения на кухне. Что может привести к болезням пищевого происхождения.
Конор О’Флинн, операционный менеджер O’Flynn Medical, говорит, что мытье яйца может активно способствовать передаче вредных бактерий, таких как сальмонелла, с внешней стороны яйца внутрь яйца. Когда вы моете яйцо, естественные барьеры, которые имеет скорлупа, могут разрушиться, позволяя вредным бактериям проникать внутрь яйца. Затем бактерии могут оказаться в вашем организме, если вы не будете готовить яйца достаточно тщательно.
Эти четыре продукта категорически нельзя мыть перед готовкой
