Про це повідомляє east-fruit.com.
«Оптові партії огірків з місцевих тепличних комбінатів в Україні надходять у продаж в середньому по 1,8 $/кг, тоді як ще в кінці минулого тижня середній рівень цін на дану продукцію не перевищував позначку в 1,5 $/кг», — йдеться в повідомленні.
За словами аналітиків, основною причиною стрімкого зростання цін на огірки в Україні є погодні умови, а саме досить холодна перша половина весни поточного року з низькими температурами повітря, частими дощами і недавнім снігопадом.
«Напередодні сніг випав в Черкаській, Полтавській, Харківський, Вінницькій та інших областях України, а нічні температури повітря за останній тиждень нерідко опускалися нижче 0⁰С. Погода негативно позначилася на вегетації рослин, і на ринок надходили малооб’ємні партії продукції. При цьому продавцям вдавалося без проблем підвищувати відпускні ціни незважаючи на стриманий попит з боку покупців», — пояснюють експерти.
Зауважимо, що у попереднього сезоні ситуація на ринку тепличного огірка в Україні розвивалася за іншим сценарієм. Перша половина весни 2020 року була теплішою, ніж в нинішньому році, але вже з середини квітня погодні умови почали погіршуватися. Далі аномально холодний травень, з частими випадками заморозків аж до настання літа, призвела до зміщення стандартних термінів реалізації огірків на 10−14 днів.
«Пропозиція огірків на ринку України майже до настання травневих свят в минулому році значно перевищувала запити з боку покупців, а ціни, станом на сьогоднішню дату, були менше, ніж 1 $/кг, і до початку травня зовсім скотилися до 0,4 $/ кг», — додають оператори ринку.
За прогнозами аналітиків, в Україні ринкова ситуація в найближчі дні може кардинально змінитися, так як з середини поточного тижня погодні умови на більшій території країни нормалізувалися, а температура повітря істотно підвищилася.
«Таким чином, пропозиція тепличних огірків на ринку може стрімко зрости вже до найближчих вихідних, і, виходячи з цього, можна припустити, що пік оптових цін на огірки нинішнього обороту в Україні вже пройдено», — підсумували експерти.
Нагадаємо, на тлі збільшення попиту напередодні Великодня виробники ранніх овочів підняли ціну.
