Про це повідомляє Володимир Андрієць, аналітик Асоціації виробників молока, передає прес-служба асоціації.
«Недостатні об’єми сировини на ринку та її собівартість залишаються ключовими факторами, які надають потужну підтримку цінам в цей період. Спроби окремих переробників знизити ціни в односторонньому порядку не отримують підтримки інших гравців ринку і не в змозі зрушити стійкий баланс цін», — розповідає аналітик.
В результаті, стабільність цін спостерігається вже впродовж останніх чотирьох місяців із зафіксованими середніми цінами на рівні:
екстра ― 10,21 грн/кг (без ПДВ),
вищий ― 9,81 грн/кг (без ПДВ),
перший ― 9,26 грн/кг (без ПДВ),
середньозважена трьох ґатунків ― 9,76 грн/кг (без ПДВ).
Таким чином, середньоринковий діапазон коливання цін на середні та великі партії молока екстрґатунку по регіонах: північ та центр ― 9,8−10,5 грн./кг; південь ― 9,8−10,5; схід ― 9,75−10,5 грн./кг; захід ― 9,7−10,45 грн/кг. Локально існують виключення у вигляді цін, що перевищують середньоринковий діапазон, проте вони є поодинокими.
«Очікується, що на початку травня ринкова ситуація ще не зазнає відчутних змін. Передумови, що зможуть вплинути на ринок в короткій перспективі, — це погодні умови з підвищенням середньодобової температури до відповідних рівнів, що сприятиме появі додаткового молока, хоча існуючий рівень дефіциту такий, що може не дозволити задовольнити попит з боку переробників», — підсумував Андрієць.
Нагадаємо, частка промислового молока у структурі переробки досягнула майже 82%.
