Суддя кулінарного шоу «Майстер Шеф» Володимир Ярославський не припиняє дивувати підписників соціальних мереж апетитними стравами. На цей раз шеф-кухар приготував пісний суп із мінімуму інгредієнтів.Про це він написав на своїй сторінці в instagram.Інгредієнти:морква — 100 гцибуля — 100 гстебло селери — 20 грослинна олія — 30 гсуцвіття капусти — 400 гвода — 450 гкокосове молоко — 150 гкокосові вершки — 100 гсіль — за смакомПриготування:Моркву, цибулю та селеру нарізати кубиками чи соломкою. На розігрітій сковороді підсмажити до рум’яності. Змішати капусту з овочами, залити водою й довести до кипіння. Накрити кришкою і на повільному вогні томити 35 хвилин, в кінці всипати сіль. Отриману масу подрібнити за допомогою блендера. Влити суп у сотейник, додати кокосове молоко та вершки й довести до кипіння. Перед подачею полити оливковою олією.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Пісне меню від Клопотенка: англійський пиріг вражає смакомКондитерка Єлизавета Глінська поділилася рецептом пісного десерту. Ароматний кекс готує із гарбуза. Додає фініки, цитрусові та мигдаль.
