Закуски мають бути на кожному святковому столі. Щоб не готувати банальних страв, можна нафарширувати яйця різними начинками.Тоді Ви по-новому відкриєте смак цієї закуски. Кожен обов’язково знайде для себе щось особливо смачне.Спочатку зварити яйця без кришки на сильному вогні 8-10 хв. Залити їх в холодною водою на хвилин . Так вони легше чиститимуться.Яйця з крабовими паличкамиІНГРЕДІЄНТИ10 яєць10 крабових паличок3 ст. л. майонезуПРИГОТУВАННЯЯйця відварити і розрізати навпіл. Жовтки вийняти, розім’яти виделкою. Крабові палички натерти на дрібній тертці, з’єднати з жовтками, майонезом.Нафарширувати, прикрасити петрушкою і червоною ікрою.Яйця зі шпротами і сиромІНГРЕДІЄНТИ10 яєць150 г шпротів100 г твердого сируПРИГОТУВАННЯЖовтки вийняти і розім’яти виделкою. Зі шпротів злити рідину, видалити хвостики, розім’яти виделкою.Сир натерти на середній тертці, змішати з жовтками і шпротами. Кріп дрібно порізати, додати до фаршу. Посолити, поперчити. Нафарширувати сумішшю яйця.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На заздрість усім: як здивувати гостей яскравою нарізкоюЯйця з шинкою та сиромІНГРЕДІЄНТИ6 яєць100 г шинки2 ст. л. тертого твердого сиру1 ст. л. майонезупучок зеленої цибуліПРИГОТУВАННЯЯйця відварити, почистити, розрізати половинками. Жовтки вийняти, додати до них майонез, сіль, перець і розтерти виделкою.Шинку і зелену цибулю дрібно порізати, змішати з жовтками і сиром.Яйця нафарширувати, прикрасити петрушкою.Сирна дошка – це досконала пропозиція як для дружньої компанії, так і для романтичної вечері. Сир відмінно поєднується з джемами, гірчицею, сухофруктами, медом, горіхами і вином.Можна зробити акцент на різноманітності або створити тематичну сирну тарілку. Кількість сирів на дошці повинна бути непарною: 3,5,7 і тут дуже важливо не переборщити з кількістю, як поданих сортів так і розмірами шматочків сиру.
