С этим рецептом вы сможете превратить обычную гречку в шедевр кулинарного искусства.
Гречка — полезная крупа, никто не будет спорить. Но приготовить гречку вкусно надо уметь. Существует один ингредиент, который поможет превратить это блюдо в настоящую вкуснятину. Вам захочется добавки!
«Секретный» ингредиент
Необычный рецепт приготовления гречки — с добавлением в эту крупу мясного фарша. Именно он и является тем ингредиентом, который сделает ваше блюдо намного вкуснее.
Лента новостей Украины и мира в нашем Viber!
Что понадобится для приготовления
Для приготовления вкусной гречки возьмите:
— гречневую крупу — 1 стакан;
— мясной фарш на ваш вкус (куриный, свиной, говяжий) — 350 г;
— лук — 1-2 штуки (по желанию можно добавить еще и немного моркови, но не обязательно);
— вода — 2,5 стакана;
— томатная паста — 2 столовые ложки;
— соль, приправы по вкусу;
— растительное масло.
Готовим гречку с фаршем
Первый шаг: лук нарезаем кубиками и обжариваем на небольшом огне в течение 7 минут.
Далее добавляем в сковороду фарш, равномерно распределяем его и перемешиваем с луком. Жарим до готовности.
Следующий шаг: добавляем томатную пасту и перемешиваем. Ждем буквально минутку и добавляем ко всему в сковороде гречку и воду — на стакан гречки 2,5 стакана воды. Вообще гречку обычно варят, исходя из пропорции 1:2 (1 часть гречки — 2 воды), но в этом рецепте надо добавить немного больше воды, поскольку у нас есть и другие ингредиенты в сковороде.
Далее накрываем сковороду крышкой и тушим все в течение 30 минут. Время от времени крышку надо поднимать и помешивать смесь, чтобы не пригорела. Соль и специи лучше добавлять за 15 минут до завершения приготовления.
Гречка получается очень насыщенной, сытной и аппетитной. Приятного Вам аппетита! Больше крутых рецептов в разделе «Кулинария» нашего портала.
Все новости Украины и мира, лайфстайл-новости в нашем Telegram!
Напомним, ранее портал MY.UA сообщал, как приготовить простые и оригинальные закуски для вашего праздничного стола.
Также портал MY.UA писал об интересных способах использования лаврового листа. Так делают хозяйки с опытом!
Не пропустите наши новости на канале в Twitter и читайте нас в Flipboard